中国人「日本人は中華料理の高級料理を食べるより庶民料理を好む」

中国人「日本人は中華料理の高級料理を食べるより庶民料理を好む」





1:2019/12/21(土) 12:31:07.33ID:fiiszFok0
世界三大料理の1つに数えられる中華料理には非常に多種多様な料理が存在し、美食も豊富に存在している。では、日本ではどのような中華料理が
広く親しまれているのだろうか。中国メディアの今日頭条は16日、日本人に最も親しまれている中華料理を紹介する記事を掲載し、高級中華よりも「家庭料理の方が人気らしい」と伝えた。

 記事はまず、インターネット上で行われた調査結果を紹介し、日本人の調査対象社に対して「中華料理が好きか」、また「どのような中華料理が好きか」と
アンケートを取ったところ、実に82.7%もの日本人が中華料理が好きであると答え、そして、餃子、麻婆豆腐、チャーハンが人気のある中華料理トップ3であったと紹介した。

 続けて、青椒肉絲や肉まん、春巻き、坦々麺、小籠包、棒棒鶏なども多くの日本人に親しまれている中華料理であると紹介。また、とりわけ女性に人気の料理は、
春巻きや小籠包、麻婆豆腐、粽などで、数ある中華料理のなかでも「高級中華ではなく、むしろ家庭料理が多くの日本人に親しまれていることがわかる」と分析した。

 中国語で家庭料理は「家常菜」と呼ぶが、中国人としては北京ダックのように高級中華とされている料理よりも、餃子や麻婆豆腐のような身近な中華料理が
日本で好まれていることが驚きであったようだ。記事は、もし日本人の客をもてなす機会があった場合、どんな中華料理でもてなそうかと悩む必要はなく、
普段自分たちが食べている料理でもてなせば良いと伝えている。

 日本で食されている中華料理のほとんどは日本人好みにアレンジされていて、本場の中華料理の味とはまったく異なっている。中国でも地域によって味は
異なるが、辛さで有名な四川料理であれば、本場の辛さは日本人にはなかなか耐えられないほどで、山椒の粒がゴロゴロと入っているのが普通だ。
(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)

http://news.searchina.net/id/1685409?page=1

80:2019/12/21(土) 12:58:19.22ID:XhjYzxfx0.

餃子や麻婆豆腐は結構違うのは分かるけど炒飯はどうなのだろうか?

5 2019/12/21(土) 12:33:21.55ID:rOHoaH2D0.

庶民フレンチも欲しいところ

362:2019/12/21(土) 17:23:24.13ID:EV/maUBS0.

高級そうな中華料理屋に入ったらラーメンが500円で盛り盛りで大満足したわ

フカヒレとかもあったけど高くてイラネだった

182:2019/12/21(土) 13:54:26.41ID:f0YQeJQd0.

満願全席に3万円払うより好きな物頼んで1万円払う方が満足度有るからなあ
懐石にしてもそうだがああ言うのって高級料理を食べ尽くした人間に訴求する為の変化球的要素が高いから
コスパなんて概念を微塵でも持ってる人間は余り楽しめないんだよ

15:2019/12/21(土) 12:37:59.35ID:2xj/N4/P0.

フカヒレや北京ダックくらいは
割と日本人もレストランで食べるよ
ホテルの中華レストランなんかだと割と人数入ってるもん
それでも主流は5,000〜30,000円が一般的だろうけど
ランチだと15,000円くらいまでが人気だろ

87:2019/12/21(土) 13:00:37.52ID:WhSqduSg0.

雷魚が一匹これ10万元とかするらしいな〜養殖してワシ大金持ちになるんや

337 2019/12/21(土) 16:55:34.84ID:2kwMS0Ly0.

しかし陳建民は偉大だったな

344:2019/12/21(土) 17:01:08.06ID:FNt9bZXc0.

>>337

周富徳は?

602:2019/12/22(日) 14:21:11.52ID:w5SCAGCx0.

シナの高級料理はげてもの

354 2019/12/21(土) 17:13:52.27ID:NwDHG0wG0.

土台となる調理法や味付けは同じようなもんだし、
いちいち高級食材といわれてる物を食べるまでもない。

170:2019/12/21(土) 13:48:34.25ID:ym8u/imB0.

回鍋肉は?

176:2019/12/21(土) 13:50:52.31ID:JxFeuASs0.

基本味付け大差ないもんな食材が高級と言うだけで

55:2019/12/21(土) 12:47:52.89ID:tzGfrIVt0.

チキン屋→自殺

383:2019/12/21(土) 17:49:56.63ID:wr1KZXV30.

この太い春雨みたいなの大して美味くないね。と言ったら、それはフカヒレだよと言われたことならあるw

3 2019/12/21(土) 12:32:23.38ID:1doGjQzE0.

そりゃツバメの巣と麻婆豆腐どっちか選べって言われたら麻婆豆腐選ぶわ


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